Bếp gas gián tiếp (2012-05-14 06:30:00)Ở loại bếp này, ngọn lửa dùng để đun nấu không trực tiếp đốt nóng đáy nồi mà thông qua vật trung gian toả nhiệt (gốm hoặc kim loại)
Loại bếp này được giới thiệu là tiêu thụ gas ít hơn so với bếp gas thông dụng. Theo số liệu các nhà cung cấp công bố, bình quân một bếp gas bình thường đốt lửa ngọn trong một giờ sẽ tốn khoảng 125g khí, nhưng bếp gián tiếp chỉ tốn khoảng 80g.
So với bếp gas thông thường, bếp nấu gián tiếp có mặt diện tích to gấp bốn lần so với bếp dùng đầu phun hoa sen lửa ngọn. Cụ thể, mặt bếp đơn có đường kính khoảng 40cm và bếp đôi 75cm. Nhờ không tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa nên đáy nồi sẽ không bị đen. Giá bếp gas gián tiếp dao động từ 440 ngàn đến 3 triệu đồng/cái.
Ông Nguyễn Mạnh Dũng, tổng giám đốc hãng bếp ga NaMilux cho biết: “Công nghệ bếp gián tiếp chủ yếu sử dụng ở các lò sưởi, lò nướng vì đáp ứng được yêu cầu của những thiết bị này là cần một nhiệt lượng đều và ổn định. Việc ứng dụng vào bếp gas để đun nấu cũng nhằm đáp ứng nhu cầu nấu những thức ăn đòi hỏi thời gian nấu lâu và cần lượng nhiệt đều, không thay đổi. Nhược điểm của bếp gián tiếp là khó có độ nóng cao như bếp gas thường và thời gian nấu sẽ chậm hơn khoảng 10 – 15%. Nhiệt từ bếp gas gián tiếp toả ra môi trường xung quanh khá lớn nên có thể gây nóng hơn cho người sử dụng khi đứng gần. Vị trí lắp đặt cho bếp cũng cần lớn hơn so với bếp gas thông thường”.
 |
 |
|
Jackie – 425 - Mặt inox kết hợp kiếng, bếp đôi, trọng lượng 9,6kg, kích thước 71 x 40 x 70cm. Giá: 2.070.000đ |
GL – 420 - Bề mặt inox, trọng lượng 2,4kg, tắt mở đánh lửa bằng magneto, nhiệt độ đạt mức 1.100oC trong vòng 10 phút. Giá: 440.000đ |
 |
 |
|
Jackie – 420 - Bếp ga hồng ngoại, có bề mặt bằng kiếng, trọng lượng 6kg, tắt mở đánh lửa bằng IC điện pin 1,5V. Đạt 1.100độ C trong vòng 10 phút. Giá: 1,5 triệu đồng |
Namilux NA-164 - Bếp du lịch, dùng bình gas mini, trọng lượng 1,92kg, thời gian sử dụng khoảng 2 tiếng. Giá: khoảng 300.000đ |
Anh V